Разгрузочные дни для похудения овсянка компот овощи. Разгрузочные дни на овсянке: правила, рецепты, результаты

На один день традиционный английский завтрак можно сделать еще обедом, полдником и ужином, устроив себе разгрузочный день. Ведь проводить однодневные монодиеты полезно не только тем, кто худеет. Устраивать раз в неделю чистку своему желудку, крови и вообще всему организму должны все. Особенно после бурных и сытных выходных или праздников.

Польза овсянки и противопоказания

Польза овсяной крупы

Разгрузочный день на овсянке – один из самых щадящих. Организм продолжает получать все, что ему нужно для активной работы, нет чувства голода и практически никаких противопоказаний. Эта крупа подходит для любого желудка. Плюс, овсянка считается кашей красоты. Такой полезный завтрак поможет сделать вашу кожу бархатистой, волосы шелковистыми, а ногти гладкими и прочными. Ну а фигуру, конечно, стройной!

Что же в овсянке такого, что обладатели идеальных форм поют ей хвалебные оды?

Овсянка – чудесный антиоксидант. Волокна, которые содержатся в овсе, помогают избавиться от шлаков и токсинов.
Она понижает холестерин.
В крупе содержится крахмал. Он бережно окутывает стенки кишечника, улучшая микрофлору.
В составе овсянки – много витаминов группы В. Это витамины спокойствия, крепких нервов и здорового сна. Поскольку в дни диет нервные срывы и плохое настроение – не редкость, то подобное качество очень актуально и овсянка поможет вам держать себя под контролем.
Также в этой каше есть множество микроэлементов. Она богата магнием, калием, цинком, кальцием, железом.
В овсянке много белка. От нее растут мышцы, а не жир.

Помимо всего вышеперечисленного, овсянка еще и может сделать вас умнее. Английские ученые провели специальный эксперимент и выяснили, что у тех, кто ел подобный полезный завтрак в течение 30-ти дней, наблюдалось более устойчивое и позитивное настроение, и существенно улучшилась сообразительность.

Кому может быть противопоказана овсянка?

При всем изобилии положительных свойств этой полезной крупы, некоторым категориям людей все же лучше отказаться от разгрузочных дней с ее участием.

Обычно даже больным и позволительно устраивать подобную разгрузку. Но если болезнь в данный момент обострена, то об овсянке лучше пока забыть;
Не рекомендуют проводить разгрузочные дни на этой крупе людям, страдающим запорами;
Почечная и сердечная недостаточность – серьезная причина, чтобы отказаться от подобного меню;
Для тех, кто имеет аллергию на компоненты овса, естественно, овсянка также противопоказана.

Больше никаких табу нет, но для полной уверенности, что вреда здоровью не будет, лучше проконсультироваться с терапевтом или диетологом.

Блюда из овсянки в разгрузочный день

Разгрузочный день на овсянке очень простой и не требующий существенных временных затрат – вам не нужно будет полдня проводить на кухне, чтобы насытиться. Достаточно сварить овсяную кашу, взяв для этого цельно-зерновую крупу. Если обычно она готовится на молоке, то для разгрузочного дня нужно обязательно взять воду или хотя бы воду и молоко в равных пропорциях.

Приготовление и правила употребления:

Варим кашу как обычно, но без добавления чего-либо. Ни соль, ни сахар кроме лишних калорий и лишней жидкости в теле никакой полезности не несут. На стакан овсянки мы берем два стакана жидкости, и, помешивая, варим на медленном огне. Каша не должна быть густой.

Это ваша еда на весь день, поэтому нужно поделить содержимое кастрюли на пять частей и употреблять кашу через равные промежутки времени. Тем, кто не любит овсянку и не может ее употреблять в таком виде, в блюдо разрешается добавить сухофрукты, изюм, ягоды или порезанное на небольшие кусочки яблоко.

Последний прием пищи устраивайте не позднее шести часов вечера. Из напитков в этот день допустимо кроме воды, пить зеленый чай, отвар шиповника, кофе без сахара, сливок и молока, а также кефир. Главное, чтобы это было не ранее, чем через час после еды. И никакой газировки и даже минеральной воды!

Весь день только на овсянке может показаться жестким, но на самом деле это не так. Насыщение приходит быстро, поскольку много каши вы съесть не сможете. У нее низкий гликемический индекс, а это означает, что она долго переваривается в желудке и чувство голода возникает нескоро.

В разгрузочный день на овсянке можно питаться не только кашей. Можно также есть суп, мюсли и даже печенье. Но это не то овсяное печенье, которое продается в магазинах – готовим его сами, специально для этого дня.

Рецепты:

Печенье. Горсть крупы перемолоть до муки, добавить мед, корицу, яичные белки и тертый банан. Налить немного воды в смесь, чтобы она имела консистенцию густой сметаны. Испечь печенье в духовке.

Мюсли . Чтобы из овсяной крупы получились мюсли, нужно ее залить на ночь молоком или кефиром – к утру она разбухнет. Для аромата можно посыпать мюсли корицей. Есть в течение дня. Запивать мюсли можно чаем или водой.

Суп. Чтобы приготовить суп из овсянки, нужно добавить крупу в кипящую смесь молока и воды и варить 15 минут. Для этого понадобятся полстакана хлопьев и по стакану воды и молока. Получившуюся смесь взбить блендером и добавить туда несколько отварных соцветий брокколи.

За один подобный разгрузочный день можно потерять до двух килограммов. Но повторять его следует не раньше, чем через неделю.

Как правильно выбрать овсяные хлопья

Стоит уточнить, что каши в пакетиках, нетребующие варки – далеко не самый подходящий вариант, для того, чтобы поддерживать здоровье и красоту в норме. В них много сахара, красителей и ароматизаторов.

Лучше покупать обычные овсяные хлопья. Они варятся около 20 минут. На упаковке должно быть написано «Хлопья экстра № 1». Это значит, что они цельнозерновые и в них больше всего полезных веществ. Бывают хлопья экстра № 2 и № 3, но они менее полезны и питательны. Упаковка должна быть плотно закрыта со всех сторон – проверяйте этот момент, поскольку овсяные хлопья хорошо впитывают влагу.

Нужно брать продукт без добавок – красителей, консервантов, подсластителей. На упаковке должна быть указана дата производства и дата фасовки. Качественные хлопья – это хлопья белого цвета, с кремовым или желтоватым оттенком.

Стоит обратить внимание и на размер крупы. Крупные и желтые хлопья обычно более полезны. Их меньше подвергали обработке, а значит, они сохранили больше своих питательных свойств.

Многие думают, что овсяная крупа и геркулес – это одно и то же. С одной стороны, они правы, с другой – все же есть существенное отличие одного от другого.

Овсяные хлопья приготовлены из цельного зерна овса. Чтобы превратить их в кашу, придется провести у плиты от 20 до 40 минут. Геркулес тоже приготовлен из овса, но по другой технологии – это уже пропаренные хлопья. Чтобы их приготовить, достаточно просто залить геркулес кипятком. Время – это, естественно, экономит, но и пользы гораздо меньше.

Можно есть хоть каждый день. Геркулесом же, напротив, лучше не злоупотреблять и использовать только при дефиците времени.

Следует приучить себя к овсянке и есть ее не время от времени, и не только в разгрузочные дни, а ежедневно на завтрак, как это делают мудрые англичане. Если в вашем рационе она станет не исключением, а одним из главных правил, то стройность, здоровье и красота будут вам гарантированы.

Разгрузочный день на овсянке позволяет очистить организм от токсичных веществ и избавиться от чувства тяжести после переедания. Непродолжительный диетический курс можно разнообразить другими продуктами или ограничить строгим применением овсянки на воде. В последнем случае происходит более эффективное снижение избыточного веса, выводится лишняя жидкость и нормализуется работа пищеварительных органов.

Польза овсянки для очищения и похудения

Овес представляет собой продукт с высоким содержанием витаминного и минерального комплекса. В состав злаковых зерен входят сложные углеводы, растительная клетчатка и природные антиоксиданты. Разгрузка на овсянке для похудения обладает следующими полезными свойствами:

геркулесовая каша имеет низкий гликемический индекс, за счет чего злаки не способствуют повышению концентрации глюкозы в плазме крови и не вызывают образование гликогена;

овсяная крупа может связываться с молекулами воды — при попадании в полость желудка набухшие зерна заполняют свободное пространство, обеспечивая чувство сытости;

человек не ощущает голод в течение длительного времени, потому как сложные углеводы перевариваются медленно;

овсянка содержит легкоусвояемый белок, который необходим для нормального роста мышечной ткани;

биотин в составе злаков улучшает жировой обмен в организме;

растительная клетчатка также притупляет чувство голода, химическое вещество не усваивается в кишечнике и покидает организм в неизменном виде.

Благодаря низкой энергетической ценности крупа не преобразуется в жировую ткань. Питательные вещества в виде марганца и инозитола способствуют снижению уровня общего холестерина в крови, из-за чего уменьшается риск возникновения атеросклеротических бляшек на стенках магистральных сосудов.

Достоинства и недостатки разгрузочных дней

Регулярное употребление овсянки в качестве главного пищевого материала при разгрузке помогает провести эффективный очищающий курс. Главные достоинства заключаются в следующем:

Злаки при правильном выборе полностью безопасны для человеческого организма. В период диеты не возникает побочных реакций. Человек получает необходимое количество витаминов и минеральных веществ, из-за чего не возникает сильная слабость или потеря сознания.

Пища не требует большого количества времени для приготовления. В освобожденный от готовки график можно встроить занятия легкими физическими упражнениями.

Овсяные хлопья обладают низкой стоимостью.

Злаковые каши и другие блюда на основе овсянки притупляют чувство голода на длительное время, за счет чего человек легче переносит разгрузку. Кроме того, при этом количество пищи в дневном рационе сокращается.

Несмотря на положительное влияние злаков на организм, использование разгрузки на основе применения овсяных злаков имеет и недостатки:

Похудение медленное. Для получения необходимого результата приходится соблюдать диетические курсы регулярно. За день может уйти до 1–2 кг избыточной массы в зависимости от первоначального веса и индивидуальных особенностей человека. При этом возврат составит минимум 15% потерянного веса.

Крупа, приготовленная на воде, неприятна на вкус. Злаки без добавления молока, масла, соли и масла безвкусны. В большинстве случаев каша вызывает рвотный рефлекс. Поэтому перед началом разгрузочных суток необходимо удостовериться, что данный вариант подходит организму.

Как правильно выбирать и готовить овсяную кашу

Перед предполагаемым овсяным диетическим днем необходимо определиться с крупой. Пищевая промышленность разработала каши быстрого приготовления, которые достаточно залить горячей водой. Такая крупа не требует мытья и долгой варки. Важно помнить, что быстрорастворимый продукт не содержит необходимых питательных веществ. Поэтому для диеты необходимо приобретать цельные злаки, которые не подвергались химической обработке.

Каши быстрого приготовления в 85% случаев содержат сахар или подсластители. При выборе крупы следует обратить внимание на инструкцию - овсянка должна вариться в течение 10–15 минут. При меньшем времени варки покупать продукт не следует.

для изготовления кваса, овсяных отваров, киселя на геркулесе, для проращивания необходимо использовать только зерна пищевого овса, продающиеся в фармацевтических точках;

нельзя приобретать дробленую крупу, можно покупать только цельнозерновую;

злаковые отруби можно покупать в виде порошка или в форме галет;

На диете следует употреблять цельнозерновую овсянку

Для проведения диетического дня не подходят:

батончики из овсянки и печенье;

косметическое масло на основе овса;

овес для посева, потому как он обрабатывается химическими веществами для улучшения качества семян и резистентности к действию вредителей.

После покупки крупы необходимо определиться с правилами ее варки во время диетических дней. Для приготовления основного продукта разгрузки необходимо засыпать 1 стакан хлопьев в кипящую воду. Каша варится в течение 10 минут. При этом требуется постоянно помешивать злаки. Готовая геркулесовая каша не должна быть густой. Важно помнить, что в процессе приготовления к каше нельзя добавлять соль, подсластители и сливочное масло.

Готовить хлопья с помощью термической обработки необязательно. Альтернативный вариант приготовления подразумевает разбухание злаков. Для этого накануне разгрузочного дня необходимо залить 1 стакан овсянки кипятком и подождать, пока зерна не впитают влагу.

После приготовления овсяные хлопья нужно разделить на 5 порций и употреблять в пищу в течение дня. При этом во время разгрузки необходимо соблюдать правильный питьевой режим. Допускаются к применению различные травяные отвары, особенно на основе шиповника, минеральная негазированная вода, зеленый чай. В результате разгрузки организм полностью очистится от шлаков и ядовитых веществ.

Сколько можно сбросить?

Организм каждого человека индивидуально реагирует на проведение диетических дней. В некоторых случаях за сутки вес снижается на 500–1000 г. Для получения более хорошего результата - отвеса в 2–3 кг - можно проводить продолжительную разгрузку в течение 2 дней. Такое решение позволит улучшить работу пищеварительной системы и очистить желудочно-кишечный тракт от остатков непереваренной пищи даже у здорового человека. Важно помнить, что только 10% населения планеты не сталкиваются с расстройством пищеварения.

Необходимо отказаться от овсянки быстрого приготовления, из-за высокой калорийности и подсластителей

В редких случаях во время проведения разгрузочной диеты вес не снижается. Данная ситуация обусловлена наличием различных нарушений, в числе которых:

употребление запрещенных продуктов и сладких напитков;

выбор каши быстрого приготовления или некачественного зерна;

неправильный процесс приготовления: добавление подсластителей, пряностей, жирного молока.

Людям с наследственной предрасположенностью к полноте разгрузка не поможет избавиться от лишних килограммов.

После разгрузочных дней взвешиваться сразу не рекомендуется. За сутки может уйти до 1–2 кг веса, но этот показатель считается ошибочным. Точные результаты можно увидеть только через 24–48 часов после проведения разгрузки. Потери в этом случае составят 200–500 г. При проведении разгрузочных дней масса тела в основном снижается за счет ликвидации лишней жидкости и остатков непереваренной пищи.

На диете следует максимально снизить потребление соли

Избыток воды в межклеточном пространстве задерживает соль. При проведении овсяной диеты, не содержащей хлорид натрия, остатки жидкости покидают организм. В результате снижается отечность нижних конечностей, лица и шеи.

Жировые запасы также подвергаются расщеплению для компенсации недостатка энергии, но в минимальной степени. Разгрузку нельзя проводить долго ввиду недостатка витаминов и минералов, поэтому организм не нуждается в потреблении лишней энергии и в расщеплении большого количества жировой ткани.

Потеря в 200–500 г - это результат, который сохранится на длительное время. При этом во время проведения овсяной разгрузки уменьшается полость желудка, что позволяет в последующем принимать меньшее количество пищи в течение дня.

Основные правила разгрузки

Чтобы получить положительные результаты от разгрузки, необходимо придерживаться следующих правил:

Необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день

Перед проведением разгрузочного дня необходимо облегчить ужин. Дневной рацион, предшествующий разгрузочному дню, должен быть белковым. Допускаются к употреблению белковые продукты: обезжиренный творог, отварное рыбное филе или диетическое мясо, вареные куриные яйца. Белковую пищу можно дополнить некрахмалистыми овощами - это белокочанная капуста, кабачки, огурцы, томаты, тыква, баклажаны. При этом нельзя голодать в течение подготовительного этапа перед разгрузкой.

Во время проведения диетического дня необходимо пить до 2 л жидкости в сутки. Расчет воды и напитков должен исходить из массы тела - на 1 кг веса приходится 30 мл жидкости. Минеральную воду можно заменить зеленым чаем или травяным отваром.

После проведения разгрузки нельзя переедать. Рекомендуется ограничить порции в размерах. Питание с меньшим количеством еды поможет закрепить полученный результат.

Разгрузочные дни для эффективного похудения необходимо проводить на регулярной основе. Диетологи советуют устраивать диетический курс 1–2 раза в неделю.

В основу дневного рациона должны входить только блюда, приготовленные из овсяных зерен. Не следует дополнять диетические рецепты запрещенными пищевыми добавками или другими продуктами.

Варианты меню

Из овсяной крупы можно приготовить несколько блюд в зависимости от типа диеты. При соблюдении строгого рациона допускается применение только крупы, приготовленной на воде, и разрешенных напитков. При проведении более щадящего варианта разрешается варка на молоке или проведение диеты на овсяном молоке.

Каша на воде

Для приготовления каши потребуется крупа и вода. Необходимо засыпать 200–250 г злаков в небольшую кастрюлю и залить 500 мл кипяченой воды. Смесь необходимо поставить на медленный огонь и варить в течение 15–25 минут с постоянным перемешиванием. Нельзя добавлять фрукты, сахар и соль. Кашу необходимо разделить на 5 равных частей, которые нужно съедать в качестве основных приемов пищи. При этом последнюю порцию требуется употребить не позднее 6 часов вечера.

В строгий диетический день можно пить в неограниченном количестве воду, отвар шиповника и несладкий чай. При возникновении головокружения и слабости необходимо выпить зеленый чай с медом и съесть овсяную кашу. Побочные эффекты возникают в исключительных случаях. Злаковый рацион питательный, поэтому человек при соблюдении диеты не испытывает острых голодных ощущений.

Каша на молоке

Для приготовления молочной каши на весь день потребуется разделить 700 г готовой овсяной крупы на 4 приема. Перед каждым употреблением пищи необходимо разбавлять разбухшие зерна 100 мл молока с жирностью менее 3%. Молочный продукт позволяет легче усваиваться сложным углеводам и ускорить процесс переваривания пищи. Молоко дополняет рацион белком, витаминами и кальцием.

При этом продукт с низким процентом жирности обладает невысокой энергетической ценностью, из-за чего не повредит разгрузке. Добавлять молоко запрещено людям с наследственной непереносимостью лактозы, нарушением всасывания галактозы.

Блюдо из овсянки, приготовленное на воде, в отличие от молочной каши обладает низкими вкусовыми качествами и бедным составом. Протеины, содержащиеся в крупе, плохо абсорбируются в стенки кишечника. Поэтому в каши добавляется молоко, чтобы увеличить всасывание питательных веществ. Молоко повысит калорийность блюда максимум на 60–100 ккал, что не отразится на отвесе. Важно помнить, что при наличии молочной каши в дневном рационе запрещено употреблять овсянку с кефиром.

С кефиром

Если было принято решение о соблюдении нестрогого рациона разгрузки с наличием кефира, необходимо после пробуждения выпивать 1 стакан кисломолочного продукта. При этом кефир должен быть обезжиренным. По прошествии 30 минут необходимо съесть овсянку, приготовленную на воде.

Через 2–3 часа после завтрака требуется выпить стакан 1 кефира. Обед должен состоять из геркулесовой каши, зеленого или черного чая без добавления сахара, кислого зеленого яблока. На ужин допускается применение 70 г ржаного хлеба, овсянки, 2 кислых яблок. За 2 часа до сна необходимо выпить 1 стакан кефира.

Кисель из овсянки относится к категории лекарственной пищи. Злаковое блюдо содержит большое количество клетчатки, витаминных и минеральных соединений. За счет такого химического состава кисель позволяет нормализовать работу органов в брюшной полости и снизить избыточный вес. Проводить разгрузку на киселе из овсяной крупы можно людям с иммунодепрессивным состоянием, анемией, заболеваниями мочевыделительной системы и при умеренных инфекционных патологиях.

Если проводить разгрузку с наличием злакового напитка 1 раз в неделю, то за 2 месяца можно сбросить до 5–7 кг лишнего веса. Главное правило - варить кисель в домашних условиях. Запрещается покупать продукцию или овсяный порошок в продуктовом магазине. Существует 3 основных рецепта:

Для приготовления овсяного киселя потребуется 1 стакан крупы, 250 мл молока с низким процентом жирности (0,5–1%), 500 мл кипяченой воды. Ингредиенты необходимо поместить в кастрюлю, которая после ставится на медленный огонь. Когда жидкость начнет закипать, необходимо снять кастрюлю с огня и оставить на 30–40 минут в покое. В течение этого времени крупа набухнет и остынет. По прошествии данного периода кисель готов к употреблению. Рекомендуется принимать напиток в первой половине дня.

Необходимо измельчить 500 г овсяной крупы и залить ее 700 мл кипяченой воды комнатной температуры. Ингредиенты нужно настаивать в течение 10–12 часов. По прошествии времени необходимо профильтровать и прокипятить жидкость. После охлаждения кисель можно использовать в течение разгрузочного курса.

В третьем случае необходимо поместить 2 стакана овсяной крупы в емкость и залить злаки 1 л кипяченой воды. Смесь необходимо оставить на сутки в теплом месте. По прошествии 24 часов набухшие зерна вместе с жидкостью требуется обработать до получения однородной массы в блендере. После этого к смеси нужно добавить 1 л воды и убрать в теплое место на 48 часов. После 2 суток закисания полученную массу необходимо поместить в отдельную кастрюлю и прокипятить на медленном огне. После этого смесь процеживается и охлаждается. К киселю можно добавить корицу.

Кисель нужно употребять часто, в малых количествах. При этом во время перерывов между разгрузками необходимо соблюдать правила сбалансированного питания.

Овсяный суп

Овсянка должна настаиваться в холодной воде в течение 5–6 часов. На начальном этапе приготовления первого блюда необходимо обжарить в кастрюле мелко порубленный репчатый лук и натертую морковь. Допускается добавление небольшого количества растительного масла. После размягчения лука необходимо добавить 250 г овсяной крупы. Ингредиенты требуется залить 1,5 л кипятка. После закипания смеси в кастрюле необходимо уменьшить огонь до минимума и варить суп в течение 30 минут.

По прошествии времени необходимо проверить готовность овсянки. Когда крупа почти размягчилась, необходимо добавить в блюдо 2 помидора крупных размеров. Овощи нужно предварительно измельчить с помощью терки или блендера. Допускается добавление консервированных томатов. По вкусу в овсяный суп можно положить специи и пряности. После добавление помидоров и дополнительных ингредиентов необходимо варить блюдо в течение 5 минут.

Противопоказания

Злаковый продукт безвреден для организма и не имеет противопоказаний. Исключение составляют группа людей с индивидуальной непереносимостью злаков или овсяной крупы, пациенты с почечной и печеночной недостаточностью. Люди, которые принимают лекарства или обладают хроническими заболеваниями, перед проведением разгрузочного курса должны проконсультироваться с врачом. Не следует проводить длительный курс разгрузки людям с сахарным диабетом.

После праздников, торжественных мероприятий и неизбежного переедания наступает время платить по счетам. И на помощь приходят короткие, но эффективные , позволяющие организму отдохнуть от обильной пищи, очиститься и немного сбросить вес. Разгрузочный день на овсянке – один из таких способов быстро прийти в форму.

Разгрузочный день на овсянке - польза

Овсяный разгрузочный день можно назвать щадящим, так как в течение него организм получает необходимые для активной работы элементы (магний, калий, цинк и др.) и витамины. Знакомый с детства геркулес богат белком и хорошо насыщает, поэтому продержаться не каше целый день не так тяжело, как на других диетических продуктах. Крупа не вызывает аллергии и обладает массой полезных свойств:

содержащийся в каше крахмал улучшает микрофлору кишечника;
волокна овса избавляют организм от шлаков;
витамины группы В полезны для нервов и здорового сна.

Как готовить овсянку для похудения?

Тем, кто решил попробовать «разгрузиться» на каше, важно знать, какая овсянка лучше для похудения. Привыкшим варить ее на молоке, с сахаром придется умерить свои аппетиты. Идеальная каша приготовлена без сахара на воде или хотя бы в равных пропорциях молоко-вода,. Желательно исключить и соль, задерживающую жидкость в организме. «Правильная» овсянка на воде для похудения готовится так.

Ингредиенты:

вода - 2 стакана;
цельнозерновая овсянка - 1 стакан.

Приготовление

На стакан цельно-зерновой крупы берется два стакана воды.
Масса варится 5-7 мин. на небольшом огне с регулярным помешиванием.
Готовая каша напоминает по консистенции кисель.
Содержимое кастрюли делится на 5-6 равных порций.
В качестве добавок можно использовать изюм, ягоды, свежее яблоко, сухофрукты.

Другой не мене полезный вариант для диеты – сыроедческая каша, приготовленная без температурной обработки. Для этого нужно хлопья замочить в кипяченой воде (не обязательно горячей) и оставить на ночь. Крупа вберет в себя воду, размокнет и набухнет. По вкусу такая почти не отличается от сваренной, но не теряет часть микроэлементов и витаминов.

Разгрузочный день на овсянке и кефире

Тем, у кого овсяная каша не входит в список любимых продуктов, питаться ею с утра до вечера представляется сомнительной перспективой. Тогда можно разнообразить монодиету другими продуктами. Одна из самых известных и эффективных – разгрузка на овсянке и кефире. При ней чередуют употребление каши с кисломолочными и другими продуктами. Меню разнообразное:

На завтрак – овсяная каша, приготовленная без термообработки. Можно с ягодами и мёдом.
Второй завтрак и обед – стакан нежирного кефира. В обед съедается также зеленое яблоко.
Полдник – кефир.
На ужин – чай с лимоном и один сухарик.
Поздний ужин – стакан кефира.

Разгрузочный день на овсянке и яблоках

Свежие зеленые яблоки всегда были хорошими компаньонами для геркулесовой каши. Все свойства ингредиентов раскрываются по полной, поэтому разгрузка на овсянке и яблоках успешно практикуется. Рацион на день:

0,5 кг каши на воде;
4 средних яблока;
Разрешенные напитки: зеленый чай, вода, отвар шиповника.

Геркулесовую кашу необходимо разделить на 5 равных частей (по 100 г) и съесть в течение дня. Между приемами пищи перекусывать яблоком и пить жидкость. Итого – 9 приемов пищи, которые способны притупить и позволить продержаться до следующего дня без эмоционального перенапряжения. Данная монодиета по сравнению с аналогами переносится легко.

Разгрузочный день на овсянке с молоком

Некоторых людей беспокоит вопрос: как провести разгрузочный день на овсянке, если вкус пресной каши вызывает отторжение, но испробовать чудодейственный метод хочется? Для гурманов и консерваторов существует разгрузка на овсянке с цельным молоком. Как и в предыдущих вариантах, весь объем приготовленной каши делят на равные части и съедают за несколько приемов пищи. Обязательно в течение дня выпивать обычной воды, не менее 1,5 литров.

Диетическая каша (иногда ее называют геркулесовым супом)

Ингредиенты:

полстакана овсяных хлопьев;
2-3 стакана теплого молока;
ложка корицы.

Приготовление

0,5 стакана хлопьев заливаются 2-3 стаканами подогретого молока.
Каша варится на маленьком огне, пока крупа не разбухнет.
Для вкуса можно добавить в блюдо ложку корицы.

Разгрузочный день на овсянке - результаты

Похудение с помощью овсянки приносит неплохие результаты. В среднем удается сбросить 600-800 г , что уже неплохо для одного дня. Иногда достижения доходят до полутора кг за 24 часа монодиеты. Среди прочих преимуществ таких разгрузок можно назвать улучшение цвета лица, нормализацию работы кишечника, избавление организма от токсинов. Общее оздоровление организма вместе с похудением – это реально.

Но как и другие короткие монодиеты, разгрузочный день на овсянке стоит практиковать очень часто: не более одно раза в полторы недели. После легкой встряски организму нужно прийти в себя. Желательно, чтобы дни до и после разгрузки были тоже «легкими» - без вредной, жирной, обильной пищи. Так результат будет более заметным, как внешне, так и внутренне.

Вкус этой каши всем знаком с самого детства. Кто-то не может себе представить завтрак без неё, для кого-то она с тех самых пор является обязательной повинностью. Но никто не может отрицать, что это одно из самых полезных блюд, которое и иммунитет укрепляет, и работу желудка восстанавливает, и нервную систему успокаивает. А ещё она очень ценится диетологами, которые предлагают для эффективного и быстрого похудения разгрузочный день на овсянке, ведь он может стать не голодовкой, а настоящим праздником (при желании и умении).

Механизм похудения

Почему разгрузочные дни на так эффективны для похудения? Судите сами, какие масштабные процессы они запускают в организме всего за 24 часа:

наращивается мышечная масса (насколько это возможно за 1 день);
нормализуется обмен веществ;
очищается организм;
ощущается длительное насыщение, на пару часов устраняющее чувство голода из-за медленного переваривания углеводов;
подавляется тяга к сладкому;
снижается холестерин;
улучшается пищеварение;
устраняется сонливость, повышаются работоспособность и мозговая активность, поднимается настроение.

В результате за день легко можно сбросить от 500 гр до 1,5 кг (а при желании - даже больше). Во многом результаты зависят от выбранной системы похудения (размера порций и дополнительных продуктов) и индивидуальных особенностей худеющих (возраста и скорости обменных процессов).

Научное утверждение. Английские учёные Кардиффского университета утверждают, что овсянку можно использовать не только как диетический продукт. Её регулярное употребление делает человека спокойнее и умнее. Не в этом ли секрет харизмы и высокого интеллекта Шерлока Холмса?

Противопоказания

Не стоит худеть с помощью овсяной каши при наличии следующих противопоказаний:

аллергия;
беременность;
заболевания сердца;
лактация;
почечная недостаточность;
проблемы с опорно-двигательным аппаратом;
целиакия.

Если проигнорировать противопоказания, наутро вы рискуете стать пациентом одной из больниц из-за обострения имеющихся заболеваний.

На заметку. Несмотря на всю ценность и пользу каши, питаться ею регулярно диетологи не рекомендуют. Уже через месяц можно заработать серьёзные проблемы с желудком и потерять немало мышечной массы.

Если уж устраивать разгрузочный день на овсяных продуктах, то нужно извлечь из них максимум пользы. Помогут это сделать рекомендации диетологов и советы тех, кто уже успешно прошёл данное испытание (и не один раз). Старайтесь придерживаться следующих правил.

Сразу после пробуждения выпейте стакан овсяного киселя. Он станет отличным катализатором интенсивной чистки организма.
Забудьте про масло, сахар, соль и прочие добавки, которыми вы привыкли сдабривать каши.
Если трудно выдержать моноголодовку на одной только овсянке, добавьте в неё такие низкокалорийные и питательные продукты, как несладкие фрукты, немного , ягоды, сухофрукты (кроме инжира). Экзотический вкус основному блюду могут придать жиросжигающие специи: , перец, .
Пейте только спустя полчаса после еды.
Суточная норма выпитой воды - 2-2,5 л.
Не нагружайте себя физическими нагрузками. В этот день просто погуляйте и начните утро с лёгкой .
Чтобы потерянный вес не вернулся на следующий же день, выход должен быть плавным. Продолжайте ещё пару дней пить по утрам кисель, а введение в рацион вредных продуктов отсрочьте на неделю.

Классическое меню

Рецепты овсянки

Отварная:

Стакан овсяных грубых хлопьев залить 500 мл холодной воды.
Вскипятить.
Варить на медленном огне до вязкой консистенции (примерно 15 мин).

Запаренная:

Стакан овсяных грубых хлопьев залить 400 мл кипятка.
Залить в термос или укутать в обычной кастрюле махровым полотенцем, закрыв её крышкой.
Оставить на 3 часа.

Очень важно правильно выбрать хлопья. Быстрорастворимые для мгновенного приготовления, так называемые «пятиминутки» не подойдут однозначно. В них нет тех пищевых грубых волокон, которые нужны для нормализации пищеварения. Злак не должен содержать никаких добавок в виде сушёных ягод и фруктов - всё это требует консервантов в составе. Можно приобрести либо геркулес - крупные хлопья, которые варятся до полного приготовления не менее 10 мин, либо натуральную крупу, которая выглядит как расплющенные цельные зёрна (на их варку уходит полчаса).

Очень интересно! Кто увлекается разгрузочными днями, знают, что устраивать их можно не чаще 1 раза в 10-14 дней, чтобы минимизировать стресс для организма. Так вот, овсянка - тот исключительный продукт, на котором чистку кишечника диетологи разрешают проводить дважды в неделю (правда, только при необходимости)!

Варианты

Существуют разные варианты разгрузочных дней на овсяных хлопьях. Они зависят от того, какие рецепты вы выбрали (это могут быть каши на воде, молоке или кефире, запаренный геркулес, кисель или отруби). Немалую роль в похудении сыграет и дополнительный продукт, призванный не только скрасить пресный вкус овсянки, но и усилить её полезные свойства, тем самым улучшив конечный результат.

С кефиром

Хорошие результаты можно получить, если посидеть денёк на овсянке и - такое сочетание двух полезных, сытных и вместе с тем низкокалорийных продуктов поможет убрать до 1,5 кг.

Рецепт № 1

Залить 100 гр хлопьев 400 мл обезжиренного кефира. Добавить горсть изюма. Настаивать всю ночь. Утром присыпать 10 гр измельчённых в порошок грецких орехов.

Рецепт № 2

Сварить овсяную кашу на воде, добавить по вкусу кефир.

Как видите, худеть на овсянке с кефиром можно продуктивно и вкусно.

С яблоками

Многие устраивают разгрузочные дни на овсянке и , так как фрукты придают пикантный вкус основному блюду, которое кажется уже не таким пресным. Можно добавлять кусочки прямо в кашу, а можно употреблять их отдельно. Тогда классическое меню трансформируем следующим образом:

На каше

Можете устроить разгрузочный день на овсяной каше. Плюс в том, что её рецептов очень много и всегда можно разнообразить рацион чем-то новеньким. Достаточно положить в тарелку ягодку или кусочек низкокалорийного фрукта - и голодовка будет казаться уже не такой строгой.

Но для того, чтобы правильно приготовить основное блюдо, эффективное для похудения, нужно знать несколько важных нюансов. Во-первых, какой бы рецепт вы ни выбрали, каша должна получиться вязкой. Её клейкообразная консистенция - залог успешного снижения веса. Во-вторых, если чистка организма проходит на овсянке с молоком, она содержит 102 ккал, тогда как на воде - всего 88 ккал. Все, кто когда-либо худел, оценят эту разницу и сделают правильный выбор.

На киселе

Один из самых эффективных разгрузочных дней - на овсяном киселе, который очень полезен. С ним можно и похудеть, и здоровье поправить, в частности - нормализовать работу желудка, с которой у большинства людей имеются проблемы. Схем много, так что можете выбрать любую.

Подогреть пол-литра воды градусов до 40.
Залить ею 100 гр хлопьев.
Настаивать 15 мин.
Процедить хлопья через многослойную марлю.
Разделить получившийся раствор на 2 части.
В одну из них разбавить 25 гр крахмала.
Во вторую добавить ванилин и вскипятить.
После закипания влить в неё крахмальный раствор.
Помешивая, довести до кипения.
Огонь убавить и варить до киселеобразной консистенции.

Стакан киселя можно выпивать 1, 2 или 3 раза за день. Дополнить его можно отрубями или кашей на воде (в небольших количествах).

На отрубях

Можно худеть на овсяных отрубях - это остаточные продукты производственной обработки злака. Их популярность обусловлена тем, что они способны оказывать лечебный эффект. Такой разгрузочный день можно порекомендовать людям с заболеваниями желудка и нарушениями пищеварения. За 24 часа вы не только сбросите 1 кг веса, но ещё и улучшите состояние своего здоровья. Уйдут запоры, вредный холестерин будет блокирован.

Овсяные отруби - источник натуральной клетчатки и пищевых волокон. Через каждые два часа нужно съедать по чайной ложечке этих гранул и обильно запивать любой жидкостью (лучше или кефиром). Идут как дополнение к каше на воде.

Альтернативный рецепт. Залить 50 гр отрубей 200 мл обезжиренного кефира. Съесть через 20 мин.

С зелёным чаем

Тотальную чистку организму можно устроить, если посидеть денёк на овсянке и . Первая будет освобождать кишечник от всего ненужного, а напиток - ткани от лишней жидкости. Правда, придётся учитывать его мочегонный эффект, но такое сочетание продуктов позволит быстро и легко сбросить вес.

Так что овсяный разгрузочный день - это похудение, чистка кишечника и польза для организма в одном наборе. Обязательно воспользуйтесь возможностью и вес подкорректировать, и здоровье подправить. Тем более, что по сравнению с другими экспресс-голодовками, эта переносится достаточно легко.

Однодневная разгрузка на овсянке очень полезна, легко переносится и дает неплохой результат. Худеть можно не только на каше, а добавлять к ней яблоки, кефир или готовить овсяный кисель. При этом важно не забывать о противопоказаниях, такие разгрузочные будут полезны не всем.

Польза

Волокна, содержащиеся в овсянке, очищают органы желудочно-кишечного тракта от шлаков, токсинов.
В состав хлопьев входит крахмал, который оказывает обволакивающее действие на стенки кишечника, улучшая тем самым его микрофлору.
Каша способствует уменьшению количества вредного холестерина в крови.
Во время разгрузочных дней организм насыщается витаминами, микроминералами, содержащимися в большом количестве в хлопьях.
Находясь в желудке, пищевые волокна и клетчатка впитывают жидкость, разбухают и вызывают длительное чувство сытости. Вы не скоро ощутите голод, поэтому меньше съедите за день.
Находясь в кишечнике, крупа вбирает в себя лишнюю жидкость, оказывая на организм противоотечное действие.
При регулярном употреблении овсяной каши улучшается состояние кожи, волос, цвет лица, ускоряется метаболизм, укрепляется иммунитет, уменьшается целлюлит.
При правильно проведенной разгрузке отвес составит до 1 кг, а по отзывам некоторых худеющих можно потерять до 1,8 кг.

Основные правила

Во время разгрузке ваш рацион должен состоять только лишь из овсяной каши, по густоте напоминающей сметану. Варить ее можно из обычных хлопьев «Геркулес», без масла и молока. Главное, чтоб они были длительной варки, а не быстрого приготовления. Если же такое меню сложно выдержать, добавьте сухофрукты (до 100 г), свежие фрукты (до 300 г, кроме бананов, винограда) или немного творога, кефира с низким процентом жирности.
Одна порция овсянки не должна превышать 200 г.
Разгрузка может длиться 1-2 дня (не более) с частотой 1 раз в 7-10 дней.
Количество приемов пищи за 1 разгрузочный день – 5-6, последний – не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну.
Сахар, соль и жиры запрещены.
Важно соблюдать питьевой режим – 2 л чистой воды в день.

Примерное меню

Залейте 1 ст. овсяных хлопьев водой (600-700 мл), варите, постоянно помешивая, на медленном огне 15-20 минут. Соль, сахар и масло не добавляйте. Разделите на 5-6 порций:

Варианты

Строгий разгрузочный день на кашах предполагает употребление одних овсяных хлопьев, сваренных на воде и 2-х литров жидкости. Разрешены травяной или зеленый несладкий чай. Если же провести день с таким меню для вас сложно, устройте разгрузку, в рацион которой, кроме овсянки, входит один из следующих продуктов: яблоки, кефир, творог, молоко, фрукты. Можно также худеть на геркулесовом киселе, супе и даже печенье.

Разгрузочный день на овсянке и яблоках

Приготовьте 500 г готовой овсяной каши (сваренной или просто залитой кипятком) и 5 зеленых яблок. Разделив общее количество продуктов на равные порции, съедайте их в течение дня через одинаковые промежутки времени (примерно 2-3 часа). Если будете добавлять фрукты в кашу, можете посыпать блюдо небольшим количеством корицы. Помимо этого пейте больше воды (без газа) зеленый чай (несладкий). Яблоки разрешается заменять другими несладкими фруктами, ягодами (свежими и замороженными).

На кефире

Разгрузочный день на геркулесовой каше и кефире отличается от предыдущего более разнообразным рационом. Вам потребуется 600 г овсянки и 800 г нежирного кефира, которые нужно съесть за 5-6 приемов пищи. Кроме них разрешается съесть 1 зеленое яблоко и выпить чашку отвара шиповника в обед и запить кашу зеленым чаем с лимоном, но без сахара за ужином. К завтраку можно приготовить овсяный кисель.

На киселе

Такая разгрузка предполагает употребление только лишь одного киселя. Приготовить его можно на воде или молоке. Напиток следует пить часто, но небольшими порциями. Для его приготовления следует смешать 500 г измельченных овсяных хлопьев с 0,7 л воды. Настаивайте смесь 12 часов, затем процедите, вскипятите и охладите. За пару месяцев регулярного проведения разгрузки на киселе можно сбросить 5 кг лишнего веса.

Противопоказания

аллергические реакции на один из компонентов меню разгрузочного дня;
язва желудка и гастрит в обостренной форме;
запор, диарея;
почечная недостаточность;
различные хронические заболевания;
глютеновая энтеропатия;
беременность, лактационный период;
анемия;
детский возраст.

Рецепты

Овсяный суп

Выбирайте для супа крупные хлопья из овса. Они меньше подвергались обработке, поэтому более полезны и питательны.

Ингредиенты:

овсянка – 1 ст.;
молоко – 1 л;
корица (молотая) – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Вскипятите молоко, добавьте остальные компоненты, перемешайте.
Доведите суп до готовности на медленном огне, разделите на несколько одинаковых частей.